Catégorie : Café
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Le timing exact pour boire votre café avant le sport (90% des gens se trompent)
J’ai longtemps bu mon espresso juste avant d’enfiler mes baskets. Erreur classique. La caféine met 30 à 60 minutes pour atteindre son pic d’efficacité dans…
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La vérité que personne ne vous dit sur votre consommation de café
Trois tasses par jour. Depuis quinze ans. Chaque matin à 7h30, après le déjeuner vers 13h, et cette petite dose vers 16h pour tenir jusqu’au…
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Effets de la caféine sur l’organisme : ce que la science dit vraiment
Je repense à une discussion avec une amie pharmacienne, et, ironie du sort, c’était autour d’un café – pas de hasard, c’est le rituel de…
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Arabica vs Robusta : ce qui change vraiment dans votre tasse
J’ai longtemps pensé que tous les cafés jouaient dans la même catégorie. Jusqu’au jour où, dans une petite brûlerie de la rue Sainte-Anne à Paris,…